茵陈的家常做法茵陈的吃法和做法

大家好，茵陈关于茵陈的常做陈的吃法家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茵陈的法茵法吃法和做法的知识，希望对各位有所帮助！茵陈

本文目录

白蒿 330g

中筋面粉 50g

玉米面 100g

生抽 50g

香醋 50g

蒜半头

香油 20g

麻油 20g

盐 10g

白蒿去根，黄叶。茵陈

洗净，常做陈的吃法攥干水，法茵法不用太干，茵陈潮潮的常做陈的吃法好裹面粉。切成大概2厘米，法茵法不要切太碎，茵陈影响口感。常做陈的吃法

加入盐，法茵法两种面粉。

拌均。攥成拳头大小菜团子，上蒸屉大火15min。

第一步：准备适量的白蒿，大家在采摘白蒿的时候要注意，有一些和它相似的野菜，最好的辨别方法就是味道，白蒿的口感清香，没有异味和苦味，有其他味道的就不是白蒿；把准备好的白蒿用清水冲洗干净，然后把它撕成小段，撕好装在大碗中备用。

第二步：准备一点粉条，粉条最好准备红薯粉条，红薯粉条的口感更好。先在锅中加入适量的清水，水烧热之后下入面条，把面条放在水中煮，在煮的时候准备一碗凉白开，粉条煮软之后捞起来放在凉白开中，过一道凉白开之后捞起来沥干水分，放在案板上切成小段的，切好装在大碗中。

第三步：把准备好的葱清洗干净，切成葱花，接着把葱花倒进粉条中，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，用筷子搅拌均匀，然后再加一点油，搅拌均匀；加油可以防止粉丝粘连成坨，让制作出来的效果更好。等到食材都拌均匀之后，把粉条段倒进白蒿中，搅拌一下，让白蒿和粉丝混合均匀。

第四步：白蒿和粉丝搅拌好之后，再少量多次的加入面粉，边加入边搅拌，等到粉条和白蒿上面都裹上面粉就可以了。接着在蒸屉中放入一块白布，把搅拌好的白蒿粉条倒进蒸屉中，用手把它们均匀地摊开，然后把锅盖盖上，开大火开始蒸，等到锅中的水烧开之后开始计时，蒸8-10分钟即可出锅。

食材：茵陈，鸡蛋。

配菜：胡萝卜、青椒、葱。

第一步：先把茵陈处理干净，去掉一些干枯的叶子和根，然后洗干净，多洗几遍，因为野菜灰尘比较大。

第二步：把洗干净的茵陈切成小段，再加入一碗面粉搅拌，这里我用的全麦粉，吃起来更健康。面粉裹住叶子就可以了。

第三步：入锅上汽之后中小火蒸10－15分钟，蒸好之后盛出备用。

第四步：鸡蛋炒散。

第五步：锅中烧油，油热之后爆香葱，再下入胡萝卜丁、青椒丁翻炒至半熟。

第六步：下入鸡蛋和蒸好的茵陈，再加入盐、五香粉、一勺蚝油、一勺生抽，翻炒到入味，即可出锅装盘。

茵陈的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茵陈的吃法和做法、茵陈的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

(责任编辑：悦刻正品集散地)

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