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和鸡蛋炒最好吃。做法
做法如下:
准备食材 :沃荀菜300克 ,荀瓜荀瓜鸡蛋3个 ,家常食盐一勺,做法料酒10g,荀瓜荀瓜色拉油少许 。家常
做法步骤 :
1 、做法将沃荀菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。
2、鸡蛋打入碗内 ,加料酒 、食盐 、味精搅打均匀。炒锅加较多底油 ,烧至五六成熟 ,倒入沃荀菜煸炒 ,待沃荀菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒 ,一切翻炒一边淋上少量油 ,待鸡蛋液凝固至熟 ,即可装盘上桌 。
脚瓜。这个词是名词 ,应该是“角瓜” 。别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生 、半蔓生 、蔓生三大品系 。多数品种主蔓优势明显 ,侧蔓少而弱。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 。
材料
荀瓜500g,培根2片,蒜6瓣,盐10g,干贝粉/鸡粉10g
做法
1、蒜切碎,荀瓜去皮切片,培根切小片,
2 、热锅后,锅中放少许油 ,先将培根煎熟后放入大蒜爆香,续加入荀瓜翻炒加水焖一下,
3、起锅前加入盐、鸡粉味即可 。
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